不锈钢是生活中比较常见的材料，可以用在楼梯上，也可以用在餐具上。不锈钢的种类是非常多的，那么其中的201不锈钢餐具安全吗？

1、201不锈钢餐具不安全。

2、200系不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，尤其别盛放油、盐、酱、醋。

3、201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。

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