荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，一般我们吃荸荠都是生吃比较多，但是近日，27岁女子生吃荸荠体内取出2条虫！具体怎么回事？看详情！

一、27岁女子生吃荸荠体内取出2条虫！具体怎么回事？

在浙江杭州，27岁的王女士平日里最爱生吃荸荠，两年前开始，她时常感觉到上腹部若有若无的隐痛，严重时甚至痛到彻夜难眠，后来去了当地医院被诊断为胆道蛔虫症，做了许多检查也没能得到明确的诊断。

近日，王女士腹痛加剧，家人赶紧将她送至医院住院治疗，最终医生在其体内取出了2条活的姜片虫。对于从王女士体内取出2条姜片虫，医生提醒大家，像荸荠、菱角、茭白等都是姜片虫的宿主，姜片虫感染有潜伏期，因此这些食物最好煮熟了再吃。

二、荸荠介绍

1、荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。

2、叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。小穗圆柱状，长2-4厘米，直径约3毫米，苍白微绿色。小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩，黄色，表面细胞呈四至六角形。

3、花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡，花果期5-10月。荸荠与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中；同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。

综上所述，想要避免感染姜片虫，在食用荸荠等这些生冷食物时不仅要清洗干净，最好煮熟了再吃，还要避免啃食带皮壳的生菱角、生荸荠，像盛放这食物的器具也要开水烫煮或暴晒。