近年来，农村发展越来越好，同时也带来了许多的商机，随着在农村创业的人越多，许多在农村的留守老人有了一些就业机会。那么杭州留守老人日均剥1吨莲子！具体怎么回事？看详情！

一、杭州留守老人日均剥1吨莲子！具体怎么回事？

在浙江杭州新宇村，有个平均近70岁高龄的“奶奶工坊”，据了解，这是一位杭州小伙洪智浩返乡创业所组成的，在洪智浩的带领下，老人们进行莲子脱粒的简单工作就能获得收入，目前已有近百人参与。杭州小伙返乡创业，让一度销路不畅的水果莲子，如今走出杭州，成了上海、南京的新宠儿；与去年相比，水果莲子产业一年间扩大了10倍。

二、莲子有哪些功效和作用？

1、防癌抗癌

莲子中含有氧化黄心树宁碱，这种物质能够预防鼻咽癌的发病；此外莲子可以补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。

2、强心安神

莲子内含有的大量的生物碱有着强心安神的功效，可以帮助长期失眠的人员起到帮助睡眠的作用。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

3、补脾止泻

莲子内含有的棉子糖，对于久病等身体虚弱的人员而言是十分温和的滋补品。对于脾胃不好的人员可有调理脾胃的功效。

4、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

5、降血压

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

总结：在众多年轻人涌向城市、农村留守老人众多的当下，杭州小伙返乡创业，使水果莲子产业一年间扩大了10倍，这个故事无疑是非常的励志的，如果有机会，你愿意回乡创业吗？