近日，考古学家根据贵州招果洞遗址出土的动植物遗存，推测出一份“古人类菜单”。那么，4万年前古人食谱有25种肉！具体什么情况？附详情！

一、4万年前古人食谱有25种肉！具体什么情况？

据媒体报道，由贵州省文物考古研究所、四川大学历史文化学院、成都文物考古研究院联合组成的考古队，历经5年，累计工作时长800多天的连续挖掘，最终确认招果洞遗址中的古人类活动的遗迹，距今4万年延续至2000年前。

这不仅是贵州史前考古中年代序列最为完整的遗址，也是云贵高原乃至全国都极为罕见的遗址。在招果洞遗址中，古人类活动遗址可追溯至四万年前，发考古学家根据贵州招果洞遗址出土的动植物遗存，推测出一份“古人类菜单”。动物至少有25种，其中鹿肉就有好几种；植物遗存中，稻谷、小米和朴树果、猕猴桃等水果也很常见。

二、果洞遗址中还有什么？

据介绍，招果洞遗址中出现了大量的动物遗存，目前可辨的种属有25个种，包括陆生哺乳动物和水生动物。其中，陆生的哺乳动物主要以鹿为主；水生动物有鱼类、蚌壳和螺壳。而从地层的第14层开始，就会出现了大量的鱼类的骨骼。

除了以上这些外，考古人员还在招果洞遗址中发现了大量的植物遗存，主要是以大量的果壳为主，有少量水果类的植物遗存，并且有少量的农作物。值得一提的是，在一个墓葬中，还发现了一件磨制精细的骨鱼钩，可见古人已经掌握了钓鱼的技巧。

由此可见，古人类的狩猎技术在不断提高，食物来源也相当丰富。